Spargelzeit im Weinkontor

Spargelzeit im Weinkontor

Spargel, des Deutschen Lieblingsgemüse, nach Grünkohl vielleicht. Nur Bei Grünkohl ist die Getränkeauswahl leichter, nämlich Bier. Beim Spargel ist der klassische Silvaner schon längst nicht mehr allein. Wobei, gibt es den Spargelwein? Nein!

Vielmehr ist es entscheidend, ob grüner oder weißer Spargel, gebräunte Butter, mediterranes Dressing, Kochschinken oder doch die Sauce Hollandaise.

Grüner Spargel gegrillt mag es mit einem kräutigen Weißwein wie zum Beispiel Erbaluce di Caluso aus dem Piemont begleitet zu werden. Bei Steak und weißem Spargel kommt es auf die Sauce an. Ist diese fettreich, dann gerne eine Cuvée wie den 1655 Francois aus Sylvaner und Chardonnay. Ist die Sauce ein Petersilienöl, dann kann man sich auch einen leicht gekühlten Rotwein vorstellen.

Durch diese Vielfältigkeit wird die Spargelsaison nie langweilig und man hat die Chance unterschiedliche Weine auszutesten.


– Unsere Weine für die Spargelzeit – 

Neu

2020

Tamellini

11,95 *

0,75L (15,93 / 1 L)
Neu

NV

De Chanceny

14,95 *

0,75L (19,93 / 1 L)
Neu

NV

De Chanceny

14,95 *

0,75L (19,93 / 1 L)

2023

Thorsten Krieger

7,95 *

1L (7,95 / 1 L)

2023

Paul Clüver

11,95 *

0,75L (15,93 / 1 L)

2021

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

49,95 *

0,75L (66,60 / 1 L)

2022

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

19,95 *

0,75L (26,60 / 1 L)

2022

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

21,95 *

0,75L (29,27 / 1 L)

2017

Weingut Alte Grafschaft

7,95 *

0,75L (10,60 / 1 L)

2022

Nico Espenschied

9,95 *

0,75L (13,27 / 1 L)

2023

Thorsten Krieger

8,75 *

0,75L (11,67 / 1 L)

2022

Blankenhorn

10,95 *

0,75L (14,60 / 1 L)

2022

Fillaboa

23,50 *

0,75L (31,33 / 1 L)

2022

Gut Hermannsberg

11,50 *

0,75L (15,33 / 1 L)

2022

Winzerkeller Sommerach

8,95 *

0,75L (11,93 / 1 L)

2020

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

49,95 *

0,75L (66,60 / 1 L)

2022

Schloss Vollrads

9,95 *

0,75L (13,27 / 1 L)

2018

Weingut Alte Grafschaft

11,95 *

0,75L (15,93 / 1 L)

NV

Privat-Sektkellerei Reinecker

15,95 *

0,75L (21,27 / 1 L)

2018

Gober & Freinbichler

19,95 *

0,75L (26,60 / 1 L)

2021

Winzerkeller Sommerach

8,95 *

0,75L (11,93 / 1 L)

2021

Weingut am Klotz

11,95 *

0,75L (15,93 / 1 L)

2021

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

21,95 *

0,75L (29,27 / 1 L)

2022

Weingut am Stein - Ludwig Knoll

14,00 *

0,75L (18,67 / 1 L)

2022

WG Mayschoss-Altenahr

9,95 *

0,75L (13,27 / 1 L)