Chasselas – COURAGE – Halbstück – Schliengen

Blankenhorn steht für burgundische Eleganz aus dem Markgräflerland. Vor allem der Gutedel, der hier im hochwertigen Bereich als Chasselas interpretiert wird und die Burgundersorten sind die Aushängeschilder.

Das VDP Weingut Blankenhorn ist im malerischen Schliengen in der Region Markgräflerland in Südbaden zuhause. Seit 2014 wird das historische Weingut von dem neuen Eigentümer Martin Männer auf Kurs gebracht. Der Freiburger Männer übernahm das Familienweingut aufgrund von Nachfolgeverzicht der nächsten Generation Blankenhorns. Er fühlt sich auf der einen Seite der Geschichte des Weingutes sowie des Markgräflerlandes verpflichtet, jedoch scheut er sich nicht vor zukunftsweisenden Investitionen. So rückt er den Gutedel sowie die Burgundersorten klar in den Fokus. Auf dem Weingut selbst wurden gut durchdachte Investitionen getätigt. Das Weingut wurde an einigen Stellen um- und neugebaut, ohne die Historie aus den Augen zu lassen. Ein einladendes Verkostungskonzept erstellt und dadurch eine echte Leuchtturmcharakteristik für die Region erreicht.  Bemerkenswert ist das Facettenreichtum des Weinportfolios. Süffige Gutsweine, spannende 1.Lagen und atemberaubende Große Gewächse sowie Lagenweine. Besonders der Gutedel wird hier zum „hidden champion“. Der Chasselas Le Clocher und Chasselas Courage wurden dank ihres behutsamen Ausbaus im Holz und dem pointierten Hefelager schon häufig in Blindverkostungen in den Burgunderort Meursault gesteckt. Nicht ohne Grund ist das so. Martin Männer hat sich bewusst für das Markgräflerland entschieden, da durch die Burgundische Pforte sowie den kalkhaltigen Böden ähnliche Bedingungen vorzufinden sind. Neben diesen großen Gaumenfreuden findet man ebenfalls Spaßmacher für den alltäglichen Bedarf. Hierfür steht die Maison Linie in weiß, rosé und rot. Eine Herzensangelegenheit ist für die Chef Önologin des Weingutes Yvonne Männer der Schaumwein. Alles im Allen ist das Weingut ein echter Zugewinn für die Region und für jeden Burgundliebhaber.