Rund eine halbe Autostunde von Straßburg entfernt liegt der elsässische Ort Balbronn. Neben 12 Hektar Obstfläche, betreibt die Familie Hagmeyer seit mehreren Generationen eine Brennerei. Was anfänglich im Kleinen anfing, ist heute Eckpfeiler und Tradition der Hagmeyers. Das Qualitätsgeheimnis liegt in den kurzen Wegen. Die vollreifen Obstsorten kommen aus den umliegenden Gebieten und gelangen hierdurch zu aromatisch feinsten Bränden.