SOMMERWEINE

Die Sonne brennt und der Durst steigt. Doch was soll getrunken werden? Wichtig ist neben ausreichend Wasser eine solide Auswahl an Weinen. Erfrischung erreichen wir durch eine hohe Intensität an Aromen, die Exotik und Leichtigkeit versprühen. Hier findest Du neben dem Klassiker Sauvignon Blanc auch Alternativen aus Deutschland wie der Scheurebe oder dem duftenden Blanc de Noir.

Knackigkeit liefert der Riesling, ob feinherb oder trocken, dem Sommer wird mit ausreichend Mineralwert begegnet. Spannender Sidekick ist hier der Albarino aus dem Rias Baixas. Sollte die Hitze ins unermessliche steigen, müssen wir auf niedrigere Alkoholwerte dringend achten und sind mit Gutedel oder einem Aligoté bestens beraten.

Der Sommer kann kommen!

GRILLWEINE

Grillsaison ist Fleischsaison?! Dieses Klischee ist schon seit längerem überholt. Nichts gegen die klassische Grillwurst und ein ordentliches Steak, doch die Grillküche hat so viel mehr zu bieten. Somit ist auch die Auswahl an Grillweinen unendlich.

Faustregel ist, alles, was einem schmeckt, soll auch getrunken werden. Du trinkst keinen Rotwein? Dann nimm kräftigen und intensiven Weißwein zum Flanksteak oder den gegrillten Auberginen. Weißwein ist nicht deine Sache? Gekühlter Rotwein oder Rosé aus dem Holz können Abhilfe verschaffen. Wenn alle Stricke reißen, ist der gekühlte Schaumwein immer eine Alternative. Und sind wir mal ehrlich, bei Supermarkt-Barbecue Sauce hat es der Wein so oder so schwer.

TERRASSENWEINE

Die ersten Sonnenstrahlen zaubern uns ein Lächeln auf die Lippen. Dieses Stimmungsbild kann doch nur ein erfrischender Wein begleiten. Wir empfehlen ein paar kleine Dinge für den perfekten Sonnenanbeter*innenwein zu berücksichtigen.

Erstens, wie lange wirst Du in der Sonne sitzen? Wenn lange, dann achte am besten auf niedrigere Alkoholwerte rund um 11,5% Alkohol. Es ist mehr Beachpartyatmosphäre als gechillter Sundowner? Dann gerne aromatischere Rebsorten oder florale Roséweine. Die Terrasse liegt in Meeresnähe? Schnapp Dir ein paar Austern und trinke kalten Muscadet. Ansonsten die Allzweckwaffe Kabinett Riesling oder Gutedel sowie Schaumweine jeglicher Couleur.