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In direkter Nachbarschaft zu Deutschland, ist die Region die vielleicht ähnlichste zu unseren heimatlichen Weingebieten. Dennoch ist sie durch die östliche Hangausrichtung gänzlich eigenständig. Klassiker wie Pinot Gris, Riesling und Pinot Noir werden in Meisterhand zu wahren Topweinen.

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Das Elsass liegt im Osten Frankreichs angrenzend zu Baden und ganz im Norden zur Pfalz. Vor alle das Elsass hat viele Gemeinsamkeiten zu seinen deutschen Nachbargebieten. Das hat vielerlei Gründe. Historisch gehörte es teilweise zu Deutschland und auch sprachlich hört man häufig die deutsche Vergangenheit heraus. Vor allem im Vergleich zu Baden kann man viele Gemeinsamkeiten finden. So teilen sie sich beide Regionen die Rheineben, mit rund 16.000 ha haben sie die ähnliche Anbaufläche und beide nutzen ein Mittelgebirge. An den Osthängen der Vogesen in einer Länge von rund 200km und einer Breite bis zu 15 Km liegen die beschaulichen Winzerdörfer. Zentrum des Weines ist die malerische Stadt Colmar. Die Vogesen schirmen die Osthänge vor den, von Westen kommenden, Regenwolken. So ist das Klima kontinental geprägt, mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Die zusätzliche Exposition nach Osten sorgt für Sonnenschein morgens sowie mittags und Schatten abends. Dadurch kann sich die Traube und die enthaltene Säure regenerieren.

Das Elsass produziert ¾ AOP Weine, knapp ein Viertel sind Schaumwein und ein minimaler Anteil sind Grand Cru Lagen. Ein großer Unterschied zu den meisten anderen französischen Anbaugebieten ist, dass, statt die Weine nach den Ortschaften etc. zu benennen, werden die Weine unter Angaben der Rebsorte und Winzer vermarktet. Hinzu kommen die „lieux-dits“, das heißt auf welcher Lage der Wein gewachsen ist. Hauptrebsorten sind neben den Burgunderrebsorten, Sylvaner, Chardonnay und Riesling. Sylvaner wird ausschließlich als AOP-Wein angebaut. Chardonany dient zur Schaumweinherstellung. Auch Süssweine sind eine Spezialität der Region. Vendange tardive ist eine süße Spätlese, häufig aus Pinot Gris. Hochwertige Cuvées werden im Elsass als Gentil bezeichnet. Diese ganzen Spezialitäten sind bei unserem renommierten Weingut Hugel aus Riquewiihr vorzufinden.