Weintraum Südafrika!
Am Fuße des Tafelberges begannen vor über 300 Jahren holländische Siedler mit dem Weinbau. Wenn man berücksichtigt, dass die Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts komplett den europäischen Weinbau dezimierte, so ist der Begriff „Neue Welt“ im Kontext Südafrika und kurze Historie nicht wirklich angebracht.
Neben den holländischen Siedlern, trugen auch die französischen Hugenotten maßgeblich für die Entwicklung des Weinbaues bei. Zunächst wurde das Weinland für seine hervorragenden Süßweinen bekannt. Mittlerweile sind aber die Aushängeschilder hochwertige Weine zu einem fairen Preis-Genussverhältnis im europäischen Stil.
Wichtigste Weinsorte ist Chenin Blanc. Wieder ein Indikator für den französischen Einfluss und durch Chardonnay und Sauvignon Blanc dominiert Weißwein den Rebsortenspiegel.
Neben den internationalen Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz besitzt das Land eine wichtige Besonderheit. In Stellenbosch wurde Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, gezüchtet. Dies ist die einzige relevante autochthone Rebsorte, die ihren Ursprung außerhalb von Europa besitzt.
In unserem Sortiment findest Du große Rotweine aus Stellenbosch, kühlen und eleganten Wein aus Elgin sowie unkonventionelle Weine aus dem Swartland.
